华润万家水果采购负责人周含生曾向媒体表示，今年该超市的西瓜以1.2元/斤的价格批发拿货，零售1.3元或1.4元，不可能再出现去年1元1斤的西瓜，曾经经济实惠的夏日水果已经一去不返。

　　“农产品涨价最根本的原因，应该是在中国城市化的进程中出现的供不应求；而目前比较直接的原因则是货币过多。”浙江大学教授许庆明认为，农产品涨价和城市化进程有关。

　　而一位业内人士却称，农产品涨价是多方面原因造成的。今年自然灾害频繁，部分农产品产量下降，种植成本上升，其中绿豆、西瓜等农产品价格的上升，夏季消费升温是主要原因。另一方面，大量民间资本涌入农产品市场也推动了其价格的上涨。

　　你方唱罢我登场 资本市场炒作何时休

　　“继大蒜、绿豆、生姜、鸡蛋上涨之后，只要资金充足，下一步还会有其他农产品涨价。但被炒作的农产品有一个比较容易储存的共同特点。”在山东省莱芜市从事农产品批发的陈先生认为，虽说今年农产品涨价与自然灾害较多有关，但总的来说，市场资金炒作是推动其价格飞涨的主要因素。

　　莱芜这个“生姜之乡”，在 6月中旬早已成为众投机商贩抢占的桥头堡。实际上，被商贩们收购的生姜并没有全部运走，而是储存在当地的仓库里，就在一些姜价暴涨之时，一些客商甚至就在当地批发市场抛售就地数钱，运往外地蔬菜批发市场的利润无疑更加丰厚。此外，农产品需求大致恒定，弹性很小，如果遇到了欠收的年份，炒作的理由更显得铿锵有力。如果此时国际市场的需求有了增长，供求矛盾的加剧会进一步助推价格，势必会助长炒家获取暴利收入。

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